自從上次吃過無菜單料理後就開始愛上了它，有機會的我們又再次來吃月見藏，
說什麼的都要再吃吃看無菜單料理，到底會不會吃到不同的菜色呢～
*以下皆為本人實際吃過後感想，不代表每個人之喜好
*店家營業時間，菜單等可能有所變化，拜訪前請再行確認
*如有不當之文字圖片煩請告知
*需聯繫留言或 juiyu_yu@yahoo.com.tw
想看完整菜單可以點以下一訪的連結哦～
[台中美食]月見藏-日式割烹無菜單料理/處處皆是驚喜的晚餐（附菜單)
有了上次的經驗，這次我們不只訂位還坐到吧台啦！可以看到師傅在前面料理的過程。
坐下後會附上小盤子、茶、醬油碟子、筷子。
生魚片五品
有我愛的鮭魚、鮪魚、及另外三片（我一直分不出來），每一個都非常的好吃，
而且很新鮮不會有魚腥味也沒有吃到筋～～～
山葵也是現磨的，所以不會有很嗆的味道，連超討厭山葵的我都可以淺嚐。
螢無賊及湯葉
這道創意前菜是我這餐最喜歡的一道了！
螢光無賊
美麗的藍色烏賊在每年的三月都會到日本的富山灣，因為身體會發出美麗的藍色
光芒而被稱之為螢烏賊，它也是非常珍貴的一種食物，因為只有在這個季節才吃
得到，過了想吃也沒有了～
湯葉
就是生豆皮啦～配上胡麻醬一起吃下肚，只能說超級美味，很像在吃豆漿上面
凝固後的那層膜，味道清淡但吃得出有股淡淡的豆漿，再配上胡麻一起，好吃😋。
嗚嗚美麗的烏賊我要把你吃下肚了～～～
但它真的好好吃哦！跟一起吃過的烏賊完全不一樣，很軟很嫩，之前吃過的那些
烏賊通通打入冷宮！哈哈哈我好像太誇張了！
握壽司三貫
炙燒鮭魚、炙燒比目魚、鮭魚卵軍艦
炙燒後的生魚片，除了香氣以外還因為炙燒後那油脂更濃郁了，美味呀！
鮭魚卵也很好吃，一顆顆啵啵啵的在嘴裡裡面，小小的一貫怎麼說都不夠吃的～
煮物
裡面有干貝、蝦卵、鯛魚漿、秋葵。
干貝不說就是好吃，但其實我更偏愛吃生干貝，
就連平常討厭吃秋葵的我，也難得覺得秋葵不錯。（一定是心理作用XD）
鱸魚
這道很特別一定要講一下，鱸魚不用說明大家就知道它有多好吃。
紅色的就是日本的紅薑。
最特別的就是上面那綠色的醬甜甜鹹鹹的，是木之芽及味噌所調製而成的。
木之芽就是山葵的嫩葉，食用前用手輕拍就可以散發出香氣，少少的幾克要價就
不便宜，師傅還說很難得有進到貨才吃得到，也讓我們難得體驗沒吃過的食物！
松阪豬佐青椒及節瓜
旁邊蔬菜什麼的我們就直接帶過～
簡單料理而成的松阪豬配上還再舞動的柴魚片，完全不亞於烤肉吃的松阪豬，
完全不同的味道但一樣的美味。
味噌湯
我非常喜歡在吃日式料理的結尾來上一碗味噌湯，喝下一碗味噌湯才有一個完美
結尾的feel，裡面有滑菇、豆腐、魚肉、蔥，湯清淡卻不失其味道，好喝。
水果
就芭樂、蓮霧、鳳梨。
味道就水果哈哈哈，整晚最普通的一道～
月見藏
地址: 台中市華美西街一段33號(勤美綠園道附近)
電話: 04-23230595
營業時間: 11:30~14:00/17:30~21:30 (休一)
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