台中美食我來了~
有吃過輕井澤的朋友們都知道,它的裝潢總是走浮誇路線,之後新開的壽司及燒肉店
一樣延續著它的裝潢理念。
斗大的兩個字茶六,就深怕路過的沒看到一樣,非常好認,來吃時絕對不會找不到餐廳
在哪的那種!
*以下皆為本人實際吃過後感想,不代表每個人之喜好
*店家營業時間,菜單等可能有所變化,拜訪前請再行確認
*如有不當之文字圖片煩請告知
*需聯繫留言或 juiyu_yu@yahoo.com.tw
延續著日式風,這次走竹林風格,一排的竹林就算人在市區也好像來到了世外桃源一樣,
隔開了外面那喧囂的聲音。
門口~
吃到後來會發現整間店幾乎都是同一色調-木頭色。
建築外是木頭,裡面裝潢是木頭,座椅也都是木頭。給人一種簡單大方卻又不離
輕井澤裝潢理念的走向。
今日焦點菜單上場~
菜單非常的有質感~
有分兩人及三人套餐,不怕你是單數還是偶數來吃,平日五點前還有單人午間限定哦~
我們這次點的是春分日和~極上和牛
除了主餐有主角和牛醬燒橫膈膜、和牛肋條、極黑牛霜降、薄牛舌以外,還有松阪豬肉
、鴨胸、去骨雞腿肉。
and嚴選泡菜、日本山藥、風味醋飲、沙拉、精燉湯品、海鮮拼盤,以及主食、甜點、飲料。
哇~光看菜單肚子就飽一半了,內容物實在是太太太多了啦!
(距離我的減肥之路好像更遙遠了~)
天花板也不例外的全部都是以大量的木頭呈現,雖然色調統一,但一看下去簡單俐落的煞是好看呢!
一上桌可以看到基本的餐具及碗盤等,以及精裝版菜單。
在這邊不得不提一下,覺得我們非常的幸運,明明只有兩個人來吃飯卻坐到6~8
人的位置,座位寬到東西隨便放都不會覺得有擠的問題,而且事後才發現原來
還有小一點的四人座, 真心覺得當時太幸運啦~~~
小心得:飯後發現這家的燒烤跟屋馬一樣另人感動,因為吃完都不會有燒烤味,
讓小女子我感動的痛哭流淚😭~(每次只要吃完火鍋、燒烤都很討厭身上的味道⋯⋯)
醬由左到右分別是:醬燒、檸檬、海鹽。
精選燉品
附的精選燉品,簡單說就是味噌湯。
一上桌就被這器皿嚇到,因為怎麼看都像在吃東北酸菜白肉鍋的鍋具啊~
味噌湯裝在這份量超大可以喝超多碗的,而且不夠還可以續哦~
超級好喝~暖胃
主廚沙拉
沙拉可以選凱撒跟主廚二選一,但因為凱撒沙拉太常吃到了所以我們改選主廚沙拉,
裡面醬是紅酒醋搭配豐富的菜色,吃起來非常的好吃而且清爽,跟凱撒醬比完全是
不同的層次但一樣的好吃。
飲料~
左:綠色蔬果/右:茶六紅茶
茶六紅茶其實就是紅茶沒有特別的地方。
但是!!!如果有敢碰蔬菜的人,非常推薦來茶六一定要來杯綠色蔬果,他們調配
的很好,你喝時喝得出有蔬菜在裡面,但是那種味道不會讓你討厭而且還有點甜甜清爽~
吃到一半發現座位這就有提供衛生紙、濕紙巾及牙線棒。
非常的貼心而且分量很多不怕你用不完!
今日重頭戲上場~~~
又是一個下午茶擺盤的概念XD
去骨雞腿肉
它好吃但我們都先忽略掉,因為東西太多了吃不完啊~~~~
鴨胸
好吃,而且烤個幾秒就好不用烤太久。
松阪豬肉
耶!我愛的松阪豬來了,而且上面也都調味好了,所以其實單吃也可以。
(一開始都還會記得沾醬吃,但幾乎很多肉單吃就很好吃了,所以吃到後來就忘記沾醬了~)
附的生菜、蒜片、蘿蔔泥還有泡菜(忘記單獨拍到)
這是吃烤肉的必備品,想嘗試韓國烤肉的一定要來一下,而且不夠都可以再續。
主角們上場~(敲鑼打鼓~)
薄牛舌
每一片都超薄,而且只有四片,上面都放滿了蘿蔔泥及蔥花。
雖然好吃但白飯我們就略過吧! (誰叫你不是主角嘛XD
牛舌四片
服務生會先幫我們烤兩片,看看烤的多好啊!之後問我們要不要自己烤烤看,
在這邊小女子誠心建議這艱難的任務還是交給服務生來烤好了,我們倆就手殘的
把裡面的料都掉出來了,而且形狀還包不好看⋯⋯嗚嗚
牛舌雖然一片很薄但超級好吃的,當下吃完只覺得為什麼只有四片啊啊啊~
和牛肋條、醬燒橫隔膜、極黑牛霜降
一上桌就被這擺盤美到~
而且還很貼心的每一種肉都附上標籤,讓你很清楚的知道我現在吃到的是什麼肉,
不然常常吃到後來只知道好吃,但都分不清楚我嘴裡的肉是什麼了⋯⋯
和牛肋條
相較其他兩種,這款是屬於比較有咬勁的,也是我這三款肉中排名第三,因為
比較喜歡吃帶油花的肉呀~~~~
醬燒橫隔膜
這款肉很不錯,已經先幫你調味好了,所以不用再沾任何醬了!
極黑牛霜降
是三款中最喜歡的一道了!
看看那油花那顏色~嫩而不柴,油花又剛好不會膩,完全正中我的愛好呀!
看一下全部放在一起(還不包括海鮮哦~)
光這些就佔掉兩個座位了,但對我們來說空間還是綽綽有餘的呢XD
肉吃到一半上時會幫你上最後一份烤物
海鮮(蛤蜊、干貝、草蝦)及山藥
因為蛤蜊跟干貝都需要一些時間,所以我們就先放在一邊烤著不管它們,等自己熟了再吃~
吃到一半還有附上沙瓦哦~可以解油膩
但是因為它是蘋果醋,不喜歡醋的我只好送給友人喝了。
烤後的干貝超級好吃,除了干貝的鮮甜還多了一點烤的香味,完全不比生干貝來的差呢!
蛤蜊也是很新鮮哦!
只是份量太少覺得不夠啦~
草蝦吃起來紮實又帶彈性,好吃!
最後服務生看不下去而且時間又快到了,直接乾脆過來幫我們烤肉了XD
因為我們很怕把肉烤焦呀!所以都很小心一次只烤幾片,所以就⋯⋯
而且吃到後來真的超撐的,一點一點的上看起來份量還好,但到後來全部上齊後,
哇噻我的天啊!這份量不吃飽很難的啊!
雪花冰
可愛的雪花冰,長得酷似怪物冰一樣,而且是花生口味的哦!一開始聽到花生
差點不想點的,但這口味我竟然可以接受呢!
冰除了很綿密以外,還有很濃很濃的花生味,但這味道不會讓人討厭,我猜是
因為冰的關係,熱的花生就不喜歡吃了。(太挑食了哦~)
離開前再隨手拍了一下~
結帳的櫃檯
吃完已經晚上了,晚上的茶六在燈光的氛圍下拍起來蠻好看的,旁邊就是輕井澤
,再往下走一點就是輕井澤新品牌壽司(忘記店名了==)
店名:茶六燒肉堂
地址:台中市西區公益路268號
電話:04-2328-1167
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