*以下皆為本人實際吃過後感想,不代表每個人之喜好
*店家營業時間,菜單等可能有所變化,拜訪前請再行確認
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如果說來沖繩那霸要去哪裡,一定會提到的其中一個就是第一牧志公設市場~
這裡是海鮮愛好者的天堂,在四面環海的沖繩吃到的海鮮絕對是你想像中的鮮,甜。
路其實也非常的好找,從市場本通進來一直直走就會看到上圖中的大大招牌,接著
不管從左還是右邊都可以看到一個公設市場中央入口,開門走進去就對了~
不同以往的市場,這邊的市場是密閉式的有空調地上也很乾淨,除了販售海鮮,
肉就是一些土產。
其實裡面的店家都大同小異,隨便找一家順眼的海鮮就可以了。
看到這不禁心裡都哇~的一聲啊! 好多海鮮還有好多沒有看過的種類呀~~~
還有在台灣很少看到的河豚跟夜光貝耶~
(左邊沒有皮的醜醜生物也是河豚哦~)
隨便一盤刺身500日幣任你挑啦~還不趕快買在台灣的價格可是~嘿嘿你懂得
我們這次挑
天使紅蝦一盤(生魚片)
青衣(一半生一半炸)
龍蝦半隻(味噌湯)
兩隻大蝦(鹽烤)
總共6500日幣+500日幣代客料理費*3人=8000日幣
6500是現場付,1500料理費是在二樓吃完再付呦~
挑完你要的海鮮後,店家會帶你去二樓請專人為你製作你想要的料理方式,然後
就等著開吃囉~
將將~哇~我的口水要流出來了~
天使紅蝦,青衣生魚片,鮭魚生魚片還有沖繩道地的海葡萄。
不用吃看就知道一定很好吃很新鮮呀!
(海葡萄,鮭魚及船型擺盤是老闆娘送我們的哦~覺得感動)
再來一張~嗚嗚怎麼看怎麼興奮,好希望在台也能這樣吃哦~
鮭魚生魚片好好吃,沒有筋而且鮮甜軟嫩~一次送六片吃完還覺得不夠呢!
這個生魚片叫青衣,當初我們看到一隻全身綠色的魚,覺得新奇畢竟沒看過於是
點了一隻小隻的,一半做成生魚片一半拿來炸~
青衣生魚片意外中的好吃,完全沒有魚腥味非常的新鮮,大推! 下次來的朋友們
可以點來吃吃看。
這是沖繩當地特產的海葡萄,因酷似葡萄而稱之,營養價值極高的一種植物。
通常沖繩當地人吃時會沾點醬,不過有點鹹鹹的還有海味,所以我不是很愛~
但來沖繩時記得嘗嘗看呦~品嘗一下當地特產。
天使紅蝦不得不說這是我這一餐中覺得最好吃的海鮮了,它沒有熟的蝦來的扎實,
它很Q彈,鮮甜,軟嫩。超級超級好吃的,也可能就是因為臨近大海所以才能保
留它最原本的美味吧~
兩隻大蝦~
我們選擇鹽烤的方式,以最簡單的料理來保留它最原本的味道。
它有多大看我的手掌就知道了,而且還很重,為了拍這張照片,夾的我的手超酸
的呀~哭哭
鹽烤過後的大蝦也很好吃,它跟生的天使紅蝦屬於不同的層次,烤過後肉質扎實
有咬勁,一樣鮮美不過還是更鍾愛天使紅蝦啦~
炸了一半的青衣~
相貌平凡但肉質很細很軟非常的好吃~
當初在選擇料理方式時,不知道要選擇哪一種,就乾脆選老闆娘推薦用炸的方式,
的確好吃~
今天最特別的一道來了,平常我們喝的味噌湯不是都是海帶跟豆腐,了不起一點
還有魚肉在裡面,但是~我們今天的味噌湯是龍蝦味噌湯呀~~~
半隻龍蝦就在裡面躺著,完全高膽固醇的一餐呀~
第一次吃到龍蝦完全超興奮,它咬食有點扎實,完全鮮甜新鮮的味道直接在嘴裡
散開,再配上味噌的甜鹹,絕配呀! 我愛上龍蝦味噌湯了~
竟然還有蟹腳耶~覺得幸福!
(事後回想下次我要點整隻龍蝦,一半龍蝦生魚片,一半龍蝦味噌湯。)
第一牧志公設市場
地點: 沖繩縣那霸市松尾2-10-1
營業時間: 8:00~21:00(店鋪之間略有差異)
~建議快中午或中午下午去~
每月第四個星期天休
單軌電車: 牧志站及美榮橋站
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